Bulot är en fisk- och skaldjursrestaurang i Stora Saluhallen i Göteborg. Vi lagar mat på säsongens råvaror, med havet som utgångspunkt och inspiration från den franska bistron. Här serverar vi lunch och à la carte, med plats för favoriter och det bästa för stunden. Vår fisksoppa och råbiff finns alltid på menyn, medan den hängmörade fisken varierar med utbudet i vår fiskdisk. Bygg din avsmakningsmeny, eller välj en trerätters till affärslunchen. Till maten finns utvalda viner, öl från lokala bryggerier & klassiska cocktails. Kom för helglunch, tidig middag eller ett glas i vår bar med lite tilltugg. Vår à la carte serveras hela dagen, ofta med extra rätter på lördagar. Välkommen till Bulot med gångavstånd till Domkyrkan och Kungstorget!